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經過好長一段時間的荒廢,blog都長草了,今天把雜草清除完畢後再更換新的版面~~~
小女子又要努力經營blog,記錄生活的酸甜苦辣。
話說昨天,中午在東莞厚街的滿庭香享受台灣美食,
說實話,在中國可以吃到這麼道地的小吃真令人感動~~
下午走在路上經過一家賣鹽酥雞的店面,當下腦海中鹽酥雞的畫面就浮現~~
不過,一來沒吃過中國製的鹽酥雞,二來這邊的台灣小吃都非常貴,
於是,說好晚上要炸鹽酥雞當宵夜,便順手在大潤發採買二大塊雞胸肉。
事先醃好肉,晚上與stanley看完「特務間諜」後,時間近十點,是吃宵夜的時候!
餐後感想:
酥脆的口感與香味有達標,但是肉醃製的時間要再長一點,肉才能更入味。
另外,下次返台一定要帶五香粉,讓味道更優~~
ps:這次本來要摘採九層塔,但因前往通道被封鎖,所以少了九層塔的配色與配味。
發現,愈來愈愛下廚了,雖沒有自己的廚房,準備起來頗為麻煩,但能與老公一起準備,烹飪出屬於我們的味道的一餐也是一種平實的幸福。
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