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前二個星期去了一家西班牙餐館Don Carlos 用晚餐。
好不容易等到有位子，脫掉外套坐下後，眼睛突然為之一亮，哇，吃藍貝(Miesmuscheln)正是時候!!
之前去了一家義大利餐廳吃過一次後，覺得這貝類嚐起來味道非常「鮮」，在德國算是難得可以大啖海鮮，有機會就要好好把握。
我和同事二人，合點一份「藍貝」作為前菜，服務人員問我們喜歡白酒烹調的還是蕃茄醬? 由於無法想像蕃茄醬藍貝的美味，加上欠缺勇於嚐新的勇氣，我們點了白酒烹調的作法。
噹噹噹，前菜出來囉~~~ 不到十分鐘，整大碗一掃而空，由於湯汁非常鮮美，麵包沾湯汁非常讚!
接下來就是我每次來必點的主菜「蒜味蝦」
這裡面大概有近十隻的蝦子，可以免去剝蝦殼的麻煩，那奶油蔥蒜簡直是我的最愛，偶爾也會沾麵包吃。上頭左邊的蒜味醬是搭麵包的，這個蒜味醬真的很好吃，超濃的。據說原本這個醬很受歡迎也提供外帶販售，但後來就停止了，應該是非常太受歡迎的了吧，至少以我的角度想，呵。
瞧我吃的很開心的模樣。
餐館資訊：
Don Carlos Restaurant
Ostertorsteinweg 74/75
28203 Bremen
TEL: 0421-705356
註1：Miesmuscheln又稱藍貝或貽貝。
註2：每次我晚餐點到與蒜有關的餐點，同事都會虧我說「還好妳是一個人自己住」，很多德國人對蒜味是很敏感的喔~~
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